Головна
→
Етнографія
→
Матеріальна культура
home
first_page
chevron_left
/ 52
chevron_right
last_page
unfold_more
unfold_more
zoom_out
zoom_in
refresh
refresh
Мері С. Гілц. Презервовання овочів і ярин
Пакування в слоїки
Чому пожива псується
Ботулізм
Спосіб і час варення презервованих овочів
Спосіб і час при пакованню неквасної ярини і м’яса
Способи уживані при пакованню в слоїки
Кроки при варенню в слоїках
Спеціальні способи презервовання поживи
Сироп до паковання овочів
Спеціальні припаси паковання
Деякі перестороги
Маринати
Презерви
Додаток
© Copyright elib.nlu.org.ua 2026 - All Rights Reserved
Національна бібліотека України імені Ярослава Мудрого
